Son muchas las causas que hacen que una persona decida comenzar una dieta, y todas ellas siempre se encuentran asociadas a un supuesto cambio de actitud, que antes o después, acarreará consecuencias positivas para la salud, la imagen o el estado general de cualquier de nuestros pacientes.
Por otro lado, la prevención en cualquier caso, sin patología previa declarada, puede ser una importante e inteligente decisión, aunque lo ideal sería no llegar a esta situación.
Puede ser debido a un problema de salud, que hace que tome la decisión de cambiar los hábitos alimenticios para evitar un empeoramiento de la enfermedad o una repetición del proceso, como es el caso de los pacientes que sufren un infarto agudo de miocardio, una angina de pecho, un ictus cerebral, una artrosis de rodilla que puede llegar a precisar un implante de una prótesis de rodilla, etc.
En otras ocasiones, el origen de la decisión son unos análisis con varias determinaciones fuera de los valores normales asociadas al sobrepeso u obesidad.
En muchas ocasiones, es más, en la mayoría de los casos, la decisión se toma en base a un desacuerdo con la imagen que tenemos de nosotros mismos, en como nos vemos y en como nos creemos que los demás nos ven, es decir, un problema de estética pero con importantes componentes que afectan a la autoestima y a la salud, tanto física, como psíquica y emocional.
Una nueva relación sentimental o la ausencia de esta, una separación de pareja y el deseo de rehacer sentimentalmente la vida, una búsqueda de trabajo, el deseo de un embarazo, así como otras causas a corto plazo como un acto social próximo, una boda, una primera comunión, un bautizo, etc., son algunas de las muchas causas que nos empujan a tomar esta decisión.
En cualquier caso, sea cual sea la causa que la desencadene, detrás de ella hay una voluntad de armonizar nuestro cuerpo entre estatura y peso, haciendo que la imagen que damos a los demás esté de acuerdo con nuestros propios gustos.
El paso de los años con una alimentación inadecuada, unos hábitos alimenticios y de forma de vida incorrectos, actuando sobre una determinada configuración de cada organismo, hace que esos hábitos sean inadecuados para esa genética con la que cada uno tiene que vivir. Son las cartas que nos han tocado en el reparto de la vida y tenemos que convivir, y jugar con ellas.
Una dieta de adelgazamiento, debe iniciarse tras un estudio médico que determine la presencia o no de alguna patología de fondo que sea la causa de la obesidad o sobrepeso que se va a tratar.
De entrada, nuestro equipo de expertos, solicita a las personas que quieren perder peso, una serie de datos antropométricos, clínicos (frecuencia cardiaca, tensión arterial, etc.), de antecedentes tanto personales como familiares, hábitos alimenticios, de vida y un análisis relativamente reciente, o pendiente de realizar expresamente con las determinaciones que le indiquemos desde nuestra consulta.
Después de recibir estos datos fijaremos, conjuntamente con el interesado, un objetivo de pérdida de peso. Estudiaremos cual es la mejor opción de dieta inicial para conseguir la pérdida de peso deseada.
Según vayamos acercándonos al peso objetivo, iremos reintroduciendo de forma progresiva los alimentos que se retiraron para conseguir la pérdida de peso, e iremos dando pautas para conseguir la corrección de los hábitos que provocaron ese problema de peso inicial.
Las circunstancias personales y emocionales son algunos de los factores más importantes que pueden perturbar la realización de una dieta, aunque otras como la situación familiar, la vida laboral y los compromisos sociales en determinados trabajos, hacen que las dietas sean una carrera de obstáculos para algunas personas.
La decisión final siempre es de la persona que tiene que abrir la boca para comer, pero no empieza ahí el proceso. Antes de este momento está el proceso de la compra de los alimentos.
Hay una máxima muy evidente: “Lo que no tengas en casa no te lo vas a comer”.
Si en la nevera tienes alimentos que se te han limitado su consumo temporalmente para conseguir la pérdida de peso, es muy fácil que al final los comas para que no se estropeen, o por simple tentación en un momento dado de debilidad.
Es lo que ocurre cuando te sientas en un restaurante con una carta delante con multitud de platos apetecibles y que, con toda seguridad, no son los mejores para conseguir el peso deseado, o se alejan de la pauta prescrita.
De todo esto se deduce que la fuerza de voluntad, apoyada en el convencimiento de conseguir lo que se desea, es básico para conseguir dirigir esta situación y, lo que es casi más importante, una tendencia de nuestro cuerpo a alejarnos de nuestro peso ideal.
Por estos motivos, y dentro de una pauta sana y con estricto control médico como el que desde el equipo de medico nutricionista online proporcionamos, creemos que la fase de pérdida de peso debe durar lo menos posible, dentro de unos márgenes saludables, los cuales son variables en cada caso. Acortar el tiempo destinado a la pérdida de peso hace que las tentaciones de romper la dieta sean menores.
Por otra parte, la propia pérdida de peso estimula a la persona a seguir la dieta y a resistirse a las posibles tentaciones.
El objetivo no es solo la pérdida de peso, el objetivo final es perder peso y mantener esa pérdida haciendo que la persona aprenda a comer según sus condicionantes fisiológicos, y evitar un nuevo aumento ponderal no deseado.
En todo momento, intentamos que las personas que sigan nuestras indicaciones dietéticas, no pierdan masa muscular, la cual es imprescindible, no solo para las funciones mecánicas propias de los músculos de sostenimiento del esqueleto y de realización de los movimientos y ejercicios de todo tipo, sino también porque son imprescindibles para mantener el consumo calórico basal del organismo.
Una pérdida de masa muscular durante un proceso de pérdida de peso hace que, al final de este, el organismo consuma menos calorías que cuando se comenzó el proceso. Este efecto conlleva una aumento de posibilidad de ganar peso más frecuentemente, que es lo que se conoce como efecto yo-yo.
Una dieta con un aporte proteico equilibrado y suficiente para las características de la persona, hace que no se pierda masa muscular, pero si grasa, que es en definitiva el objetivo de la dieta. Nuestro objetivo es ayudar a las personas que lo deseen a obtener el peso deseado, siempre que sea médicamente saludable, y a dar pautas para mantener esa pérdida con nuevos hábitos alimenticios y de vida, así como a corregir aquellos factores que le han llevado a una situación no deseada.
